馬鈴薯肉醬~CLASSICO義麵醬
事先煮好的馬鈴薯肉醬真的是煮婦的好幫手,只要提前做好多一點的份量然後分裝冷凍,等要用時取出或蒸或是加片起司在上焗烤或是拌入義大利麵,甚至白飯都變成很有異國風味的一道簡易快餐.
食材
馬鈴薯
2顆
絞肉
適量
洋蔥
半顆
黑胡椒粉
適量
義大利香料
適量
CLASSICO義麵醬
2大匙
水
4大匙
鹽巴
1/2小匙
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1 起油鍋將絞肉炒至5分熟 -
2 洋蔥及馬鈴薯切丁
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3 將洋蔥及馬鈴薯加入絞肉中拌炒至洋蔥成半透明狀(如圖)
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4 加入CLASSICO義麵醬，水，黑胡椒粉，鹽巴然後煮至馬鈴薯鬆軟即可盛盤
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