雙色起司肉醬方格馬鈴薯
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馬鈴薯和肉醬、起司簡直天生一對，不可拆散！
快 ~~ 把他們吃下去讓他們的愛情圓滿融合吧。
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上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin
02:13
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
豬絞肉
200g
番茄糊
4大匙
番茄
2顆
洋蔥
1顆
馬鈴薯
1顆
切達起司
2-3片
高達起司
2-3片
黑胡椒
適量
鹽
適量
月桂葉
2片
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1首先我們先把馬鈴薯的一側切平，再平放直切幾刀，切的時候先拿兩根筷子輔助，這樣才不會切到底，切好後把起司塞進去，再換個方向切幾刀，再塞入另一種起司 -
2接著就可以放上烤盤，撒一些黑胡椒、香草鹽、淋上橄欖油，就可以進烤箱，用 210 度烤個 40 分鐘囉。
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3接著開鍋熱油，將洋蔥末炒香炒軟之後，把豬絞肉炒到上色，接著加入切碎的番茄、番茄糊和水。如果有月桂葉也可以放個兩片。
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4接下來就蓋鍋蓋轉小火，稍微悶煮收汁。起鍋前再加一點黑胡椒和鹽，就完成啦。
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5等馬鈴薯烤好後，就豪邁地把肉醬淋上去吧！還可以用些綠色的葉子點綴點綴，Double雙色起司肉醬方格馬鈴薯就完成囉！
