涼拌青木瓜絲

Mie
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15 食譜 11 粉絲

食材

半顆
適量
適量
2條
半顆
1小把
調味料
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 使用[器材]飛利浦HR7629廚神料理機,將以下食材處理備齊。
兩面刀盤(刨絲):青木瓜刨成絲。兩面刀盤(切片):洋蔥切成絲。
S型切碎刀片:蒜頭切細碎、香菜微碎(使用瞬間打碎即可)。小番茄用刀切對半。

    使用器材飛利浦HR7629廚神料理機,將以下食材處理備齊。 兩面刀盤(刨絲):青木瓜刨成絲。兩面刀盤(切片):洋蔥切成絲。 S型切碎刀片:蒜頭切細碎、香菜微碎(使用瞬間打碎即可)。小番茄用刀切對半。

  • 洋蔥絲用熟水開水反覆沖幾次去除辣味,在準備一碗冰開水淨泡洋蔥絲增加脆度,瀝乾。

    洋蔥絲用熟水開水反覆沖幾次去除辣味,在準備一碗冰開水淨泡洋蔥絲增加脆度,瀝乾。

  • 花生粒倒入食物保鮮袋裡用酒瓶少微壓碎,不沾手為主,把備好食材+[調味料]放入食物保鮮袋中均於攪拌,放入冷藏2小時即可享用。

    花生粒倒入食物保鮮袋裡用酒瓶少微壓碎,不沾手為主,把備好食材+調味料放入食物保鮮袋中均於攪拌,放入冷藏2小時即可享用。

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