涼拌青木瓜絲
食材
青木瓜
半顆
花生粒
適量
小番茄
適量
辣椒
2條
洋蔥
半顆
香菜
1小把
調味料
魚露
適量
白砂糖
適量
檸檬汁
適量
蒜末
適量
器材
飛利浦廚神料理機
HR7629
兩面刀盤
1
S型切碎刀片
1
食物保鮮袋
1個
空瓶子
1個
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![使用[器材]飛利浦HR7629廚神料理機，將以下食材處理備齊。
兩面刀盤(刨絲)：青木瓜刨成絲。兩面刀盤(切片)：洋蔥切成絲。
S型切碎刀片：蒜頭切細碎、香菜微碎(使用瞬間打碎即可)。小番茄用刀切對半。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 使用器材飛利浦HR7629廚神料理機，將以下食材處理備齊。 兩面刀盤(刨絲)：青木瓜刨成絲。兩面刀盤(切片)：洋蔥切成絲。 S型切碎刀片：蒜頭切細碎、香菜微碎(使用瞬間打碎即可)。小番茄用刀切對半。 -
2 洋蔥絲用熟水開水反覆沖幾次去除辣味，在準備一碗冰開水淨泡洋蔥絲增加脆度，瀝乾。
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3 花生粒倒入食物保鮮袋裡用酒瓶少微壓碎，不沾手為主，把備好食材+調味料放入食物保鮮袋中均於攪拌，放入冷藏2小時即可享用。
![使用[器材]飛利浦HR7629廚神料理機，將以下食材處理備齊。
兩面刀盤(刨絲)：青木瓜刨成絲。兩面刀盤(切片)：洋蔥切成絲。
S型切碎刀片：蒜頭切細碎、香菜微碎(使用瞬間打碎即可)。小番茄用刀切對半。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/719279/large_b6ce643bbff96c52.jpg)
![花生粒倒入食物保鮮袋裡用酒瓶少微壓碎，不沾手為主，把備好食材+[調味料]放入食物保鮮袋中均於攪拌，放入冷藏2小時即可享用。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/719284/large_ae4edfe36044b4a1.jpg)
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