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歐狗&海邊太太
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牛蒡蔬菜排骨湯

牛蒡蔬菜排骨湯

描述

一道補氣的養身湯品
由蔬菜的甜味增添湯頭的層次
簡單 卻端得出檯面的一道菜

132 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將紅蘿蔔削皮切片狀,牛蒡削皮切塊狀,洋蔥去皮切半,蒜頭剝皮壓碎,排骨用熱水燙過備用,薑切片

    紅蘿蔔削皮切片狀,牛蒡削皮切塊狀,洋蔥去皮切半,頭剝皮壓碎,排骨用熱水燙過備用,切片

  • 一鍋水煮滾後 ,全部丟進去再煮滾,放入電鍋燉煮約40min,最後加少許鹽巴 即完成

    一鍋水煮滾後 ,全部丟進去再煮滾,放入電鍋燉煮約40min,最後加少許鹽巴 即完成

小撇步

洋蔥跟牛蒡和紅蘿蔔的甜味 出奇的搭
不需太多的調味料 就很好喝
假日廚房
https://www.facebook.com/wannieholidaykitckens/

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