百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
= Claire =
3 食譜 5 粉絲

冬天暖湯--牛蒡木耳蔬菜湯--

冬天暖湯--牛蒡木耳蔬菜湯--

描述

這個湯,是我的媽媽教的~
冷冷的天,回家可以喝到暖湯
身體暖、心也暖~~
所以分享給愛料理的朋友們~
準備好簡單食材,就可以熬出
媽媽的愛心暖湯~
分享給大家~

111 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 準備食材,洗淨
每項食材量不用太多~剛好就好囉~

    準備食材,洗淨 每項食材量不用太多~剛好就好囉~

  • ●紅蘿蔔切小塊狀
●牛蒡斜切片狀
●紅蘿蔔、牛蒡怕慢煮爛,所以我鋪底放~之後再放入排骨

    紅蘿蔔切小塊狀 ●牛蒡斜切片狀 ●紅蘿蔔牛蒡怕慢煮爛,所以我鋪底放~之後再放入排骨

  • ●木耳、海帶、香菇,在鋪上
●最後放上洋蔥
●我的剛好是小洋蔥,所以切對半得放最上層~切太小塊,怕煮熟後都化掉了~

    木耳、海帶、香菇,在鋪上 ●最後放上洋蔥 ●我的剛好是小洋蔥,所以切對半得放最上層~切太小塊,怕煮熟後都化掉了~

  • 水量蓋過食材些些~
等湯滾了,香味出來~撈掉渣渣~
撈完後,加適量的鹽就好~
無須加其他調味料喔!!~
之後蓋上蓋子 小火 滾約45分鐘

    水量蓋過食材些些~ 等湯滾了,香味出來~撈掉渣渣~ 撈完後,加適量的鹽就好~ 無須加其他調味料喔!!~ 之後蓋上蓋子 小火 滾約45分鐘

  • 時間到,戳戳看紅蘿蔔和牛蒡有沒有煮爛~
之後就可以起鍋囉~
蔬菜自然的甜味~真的很暖心喔~

    時間到,戳戳看紅蘿蔔牛蒡有沒有煮爛~ 之後就可以起鍋囉~ 蔬菜自然的甜味~真的很暖心喔~

小撇步

如果家裡人數不多也可以煮喔~
上桌吃飯前,把要喝的量,舀到大碗裡~
剩下的可以放涼,分量的冰起來囉~

1.1 萬 瀏覽
avatar
= Claire = 3 食譜 5 粉絲

Hi~ 我是廚房新手~^__^ 為了家人和(自己愛吃...)所以努力學習~ 希望和大家朋友一起分享美食料理喔~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 義大利麵 茄子 糖醋排骨 娃娃菜 低脂高蛋白 雞肉 炒麵 炒飯 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 酸辣湯 糖葫蘆 馬鈴薯 鮭魚 三杯雞 台式泡菜 番茄 早餐 四季豆 蒸蛋 排骨 高麗菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 打拋豬 金針菇 雞胸肉 竹筍 玉米濃湯 雞蛋豆腐 菠菜 花椰菜 餅乾 蕃茄燉牛肉 粽子 滷肉 白菜滷 地瓜 豆腐 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 家常菜 南瓜 小黃瓜 櫛瓜 雞湯