薑味鮮蔬炒肉片【好菇道美味家廚】


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肉片煎至金黃,混合醬料,同富含膳食纖維的鮮蔬翻炒,散發迷人薑香,營養又美味。

食材
三層肉片
300g
薑片
5片
蒜頭
4瓣
豆芽菜
10元
好菇道。鴻喜菇
1包
調味料
香菇素蠔油
1大匙
醬油
1大匙
砂糖
1小匙
清水
60cc
適量
  • 1
    鴻喜菇去除底部剝散
  • 2
    肉片、薑片及蒜頭小火慢煸至油脂釋出
  • 3
    倒入醬油、蠔油及砂糖翻炒上色
  • 4
    放入鴻喜菇、豆芽菜及清水改轉大火炒軟
  • 5
    試味道? 依家人喜好調整口味(太淡加鹽,太鹹加水)
小撇步

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/04/05 發表 1,310 瀏覽
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