涼拌蔬食豬肉捲

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以料理蒜泥白肉的觀念為出發點 ... 只要把肉片裹上蘋果..芭樂..豆芽菜或是一些蔬果..再淋上了醬汁,簡單的料理,多了一些變化,又是一道清爽好吃的...涼拌蔬食豬肉捲

食材

梅花肉片或三層肉片 一盒
小黃瓜 適量
蘋果 適量
芭樂 適量
銀芽 適量
紅蘿蔔 適量
香菜.蒜末.醬油.香油.糖 適量
  • 1 蘋果切絲泡鹽水撈起備用,芭樂絲,銀芽,紅蘿蔔絲(兩者皆燙熟)備用 小黃瓜切薄片燙軟或用鹽抓軟都可以 豬肉片燙熟後包捲蘋果,芭樂,銀芽……外表再用小黃瓜捲起來
  • 2 醬汁(醬油,糖,開水,蒜末,香菜,辣椒,香油調勻)淋上去就可以了…… 簡簡單單的料理...清爽好滋味
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小撇步

玉米筍,竹筍,秋葵....想吃甚麼蔬果都可以捲喔....

2016/07/30 發表 2,128 瀏覽

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