蔬食五纖-好菇道美味家廚


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滿足外食纖維不足的部份
彩色搭配 高纖 低熱量
一道菜滿足一天所需的纖維

時間
15 分鐘
熱量
食材
鴻喜菇
1包
紅蘿蔔
半根
木耳
約3大朵
牛蒡
1/3根
洋蔥
1/2粒
適量
  • 1
    先將材料全部切條狀
  • 2
    將薑片先爆香 放入紅蘿蔔先煸炒後加入牛蒡 黑木耳
  • 3
    再將洋蔥 鴻喜菇 拌炒一下 加點水蓋上鍋蓋悶一下 讓味道釋出
  • 4
    將盤稍整理一下 讓顏色各鮮
小撇步

紅蘿蔔需要油炒維生素才會適放
依熟度時間長的材料先放
紅蘿蔔 牛蒡 黑木耳 洋蔥 鴻喜菇

2016/04/13 發表 675 瀏覽
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