快炒宮保雞丁 【全聯快炒包料理】

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李錦記宮保雞丁醬讓我省去了調味的麻煩,只須準備好食材放入鍋中跟快炒包拌炒立即作出一道經典美味料理,料理包的香氣是有,但味道不夠辣,可以在加入乾辣椒增加辣味與香氣,就是完美的一道料理。

食材 (4 人份 15 分鐘

去骨雞腿肉 2包
李錦記宮保雞丁醬 1包
乾辣椒 適量
蒜頭 5顆
適量
少量
醃料
太白粉 適量
蛋液 少量
少量
  • 1 食材大集合。 雞肉切塊後,先加入醃料放冰箱即可。
  • 2 熱鍋後不用放油(雞肉會出油),直接下雞肉快炒到表面成金黃色,再下蒜頭翻炒。
  • 3 放入乾辣椒翻炒, 炒到香味出來。
  • 4 倒入李錦記宮保雞丁醬後翻炒一下,加入少許水,接著炒到開始收乾倒入蔥花拌炒起鍋。
  • 5 香味四溢的宮保雞丁完成了,開飯。
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小撇步

因為本身不喜歡吃花生,所以沒有加入花生拌炒,
如果想加花生,可與蔥花在最後起鍋前在一起加入。

2016/04/03 發表 2,233 瀏覽

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