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黃臉公煮飯趣
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快炒宮保雞丁 【全聯快炒包料理】

快炒宮保雞丁 【全聯快炒包料理】

描述

李錦記宮保雞丁醬讓我省去了調味的麻煩,只須準備好食材放入鍋中跟快炒包拌炒立即作出一道經典美味料理,料理包的香氣是有,但味道不夠辣,可以在加入乾辣椒增加辣味與香氣,就是完美的一道料理。

135 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 食材大集合。
雞肉切塊後,先加入醃料放冰箱即可。

    食材大集合。 雞肉切塊後,先加入醃料放冰箱即可。

  • 熱鍋後不用放油(雞肉會出油),直接下雞肉快炒到表面成金黃色,再下蒜頭翻炒。

    熱鍋後不用放油(雞肉會出油),直接下雞肉快炒到表面成金黃色,再下頭翻炒。

  • 放入乾辣椒翻炒, 炒到香味出來。

    放入乾辣椒翻炒, 炒到香味出來。

  • 倒入李錦記宮保雞丁醬後翻炒一下,加入少許水,接著炒到開始收乾倒入蔥花拌炒起鍋。

    倒入李錦記宮保雞丁醬後翻炒一下,加入少許水,接著炒到開始收乾倒入花拌炒起鍋。

  • 香味四溢的宮保雞丁完成了,開飯。

    香味四溢的宮保雞丁完成了,開飯。

小撇步

因為本身不喜歡吃花生,所以沒有加入花生拌炒,
如果想加花生,可與蔥花在最後起鍋前在一起加入。

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黃臉公煮飯趣 24 食譜 17 粉絲

幸運小人妻,有個愛煮飯的黃臉公,為了讓他鑽研煮藝更精進,只好幫他PO 食譜,跟大家互相指教。

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