泰式打拋豬肉 簡單好上手,配飯一級棒

泰式打拋豬肉


Jamie Smile
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簡單好上手,配飯一級棒

時間
5 分鐘
食材
50元
10元
半顆
2匙
2匙
2匙
3匙
適量
適量
  • 1
    熱鍋後放進豬絞肉炒香,把油逼出來,如果肉比較瘦可以加一點點油進去避免燒焦
  • 2
    蒜頭切末,辣椒切碎後放入拌炒,加點米酒下去去除腥味
  • 3
    中火快炒,加入調味料,醬油,醬油膏,魚露,檸檬汁拌炒,如果不夠鹹加點鹽巴,起鍋前加入九層塔(非常重要的角色) 即可上菜
小撇步

建議絞肉不要太細,口感比較好

2016/04/02 發表 8,935 瀏覽
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