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《忙裡偷閒廚房日記》
153 食譜 223 粉絲

真材實料蘚茄螺絲粉

真材實料蘚茄螺絲粉

描述

番茄醬雖然是很方便,但自己煮蘚茄做的最放心,而且其實也不麻煩,美味也不輸現成茄醬

食材

步驟

  • 番茄洋蔥切丁,蘆筍切段,蘑菇切片,切成末,螺絲粉先水煮煮熟瀝乾

  • 熱油起鍋,先把蒜末爆香,倒入番茄稍微炒至較身。加半杯水把番茄煮成蓉,邊用叉子把番茄壓爛

    熱油起鍋,先把末爆香,倒入番茄稍微炒至較身。加半杯水把番茄煮成蓉,邊用叉子把番茄壓爛

  • 鮭魚罐頭下點胡椒粉拌勻,下鍋炒均

    鮭魚罐頭下點胡椒粉拌勻,下鍋炒均

  • 倒入洋蔥拌炒

    倒入洋蔥拌炒

  • 最後倒入蘆筍及螺絲粉炒至蘆筍程深綠色,加入少許蒜鹽及義式香草調味,下少許太白粉鈎茨即可上桌

    最後倒入蘆筍及螺絲粉炒至蘆筍程深綠色,加入少許鹽及義式香草調味,下少許太白粉鈎茨即可上桌

  • 開餐囉~

    開餐囉~

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