真材實料蘚茄螺絲粉
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番茄醬雖然是很方便，但自己煮蘚茄做的最放心，而且其實也不麻煩，美味也不輸現成茄醬
食材
番茄
2顆
螺絲粉
一撮
蘆筍
1束
蘑菇
5顆
鮭魚
1罐
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1番茄、洋蔥切丁，蘆筍切段，蘑菇切片，蒜切成末，螺絲粉先水煮煮熟瀝乾
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2熱油起鍋，先把蒜末爆香，倒入番茄稍微炒至較身。加半杯水把番茄煮成蓉，邊用叉子把番茄壓爛 -
3鮭魚罐頭下點胡椒粉拌勻，下鍋炒均
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4倒入洋蔥拌炒
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5最後倒入蘆筍及螺絲粉炒至蘆筍程深綠色，加入少許蒜鹽及義式香草調味，下少許太白粉鈎茨即可上桌
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6開餐囉～
