陶燒雙菇豆腐煲-好下飯【好菇道美味家廚】

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簡單快速的一道陶燒料理【雙菇豆腐煲】…豆腐與菇菇燒煮入味…醬汁帶點奶油香…配上白飯真的很下飯啦!
零手藝零技巧即可完成一道營養美味的簡單快速料理哦!

食材

雪白菇 半包
鴻喜菇 半包
豆腐 半盒
洋蔥 1/4顆
奶油 一小塊5g
綠蔥花 少許
醬汁
醬油 一大匙
味醂 1茶匙
1/4茶匙
1.5-2大匙
  • 1簡單食材準備好
  • 2豆腐切小塊…雪白菇、鴻喜菇將蒂頭去除撕成小朵…洋蔥切絲備用
  • 3調味醬汁先調好
  • 4奶油爆香洋蔥絲…不用炒軟沒關係
  • 5放入豆腐…淋上調味醬汁…拌一下蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘
  • 6放入雪白菇與鴻禧菇…稍微拌一下…蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘左右(視個人口感)
  • 7中間攪拌讓菇菇都有浸泡到醬汁哦!
  • 8灑上蔥花…依個人喜好灑些黑胡椒粒~陶燒雙菇豆腐煲完成~

小撇步

2016/04/01 發表 4,343 瀏覽

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