陶燒雙菇豆腐煲-好下飯【好菇道美味家廚】
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簡單快速的一道陶燒料理【雙菇豆腐煲】…豆腐與菇菇燒煮入味…醬汁帶點奶油香…配上白飯真的很下飯啦！
零手藝零技巧即可完成一道營養美味的簡單快速料理哦！
食材
雪白菇
半包
鴻喜菇
半包
豆腐
半盒
洋蔥
1/4顆
奶油
一小塊5g
綠蔥花
少許
醬汁
醬油
一大匙
味醂
1茶匙
糖
1/4茶匙
水
1.5-2大匙
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1簡單食材準備好 -
2豆腐切小塊…雪白菇、鴻喜菇將蒂頭去除撕成小朵…洋蔥切絲備用
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3調味醬汁先調好
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4奶油爆香洋蔥絲…不用炒軟沒關係
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5放入豆腐…淋上調味醬汁…拌一下蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘
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6放入雪白菇與鴻禧菇…稍微拌一下…蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘左右(視個人口感)
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7中間攪拌讓菇菇都有浸泡到醬汁哦！
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8灑上蔥花…依個人喜好灑些黑胡椒粒~陶燒雙菇豆腐煲完成~
小撇步