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餐桌上的小食光
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涼拌大頭菜

涼拌大頭菜

描述

簡單快速的涼拌小菜,清爽又涮嘴

212 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 先將大頭菜削皮切薄片拌入鹽靜置,使其出水

  • 去除並擠乾水分,再拌入冰糖、香油、醬油使大頭菜入味

  • 大頭菜入味後,上桌前加入切細末香菜和香油

小撇步

喜歡吃辣的朋友,也可以加新鮮辣椒末或辣油

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