餐桌上的小食光 9 食譜 28 粉絲 追蹤 涼拌大頭菜 描述 簡單快速的涼拌小菜,清爽又涮嘴 #素食 #蔬食 212 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大頭菜 2顆 鹽 1匙 醬油 視個人鹹度適量的調整 香油 適量 冰糖 適量 香菜 適量 步驟 先將大頭菜削皮切薄片拌入鹽靜置,使其出水 去除並擠乾水分,再拌入冰糖、香油、醬油使大頭菜入味 待大頭菜入味後,上桌前加入切細末香菜和香油 小撇步 喜歡吃辣的朋友,也可以加新鮮辣椒末或辣油 1 萬 瀏覽 2016/03/31 發表