醬炒杏鮑菇_【全聯快炒包料理】
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
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兩盒
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30CC
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20G
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一點點
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1包
步驟
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今天使用這個【全聯牡丹峰杏鮑菇快炒醬包】
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我杏包菇用手撕的 可以讓菇類的爽脆口感保持住 也因為用撕的 凹凸不平衡的面可以讓醬汁迅速入味
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熱鍋冷油 把杏鮑菇 大火用(煎)的 煎上色再翻面 略為拌炒 後 加入 少許水 快炒醬料包 略煮
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煮到稍微收汁加入奶油 再加一些水 煮到要有一些湯汁 呈現濃稠狀態 即可起鍋
小撇步
杏鮑菇一定要熱鍋冷油 大火煎香 切記 不要拌炒 用煎的才不會出水
醬汁煮到濃稠狀 要帶湯汁 不然會太鹹 最後在放用奶油收汁 味道會更香
使用心得: 全聯牡丹峰杏鮑菇快炒醬包 使用方便 味道已經條好了 不用再另外調味 使用方便不用冷藏 即開即用 省下很多時間還有 動作 簡單又好用
https://www.youtube.com/watch?v=lfxX_5Hzp_w
