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杞子果仁沙律

Name: 杞子果仁沙律 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 有機沙律菜 半包; 橙／紅洋蔥 各1/4個; [醬汁] 特級初榨橄欖油 2湯匙; 有機核桃仁 10粒; [醬汁] 意大利黑醋 1湯匙; 葵花籽／杏仁片 各1湯匙; [醬汁] 黑胡椒碎 少許; 即食杞子 1湯匙; [醬汁] 意大利香草乾 少許

描述

杞子有助改善肝腎虛損、精血不足所致的頭暈目眩、眼目昏花、視力減退等症狀，除了用來煲湯或泡水飲用，也可用來做沙律。這道「杞子果仁沙律」，特別加入杞子、核桃仁和葵花籽，有別於一般沙律的材料，吃起來更有口感。

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食材

有機沙律菜

半包
橙／紅洋蔥

各1/4個
有機核桃仁

10粒
葵花籽／杏仁片

各1湯匙
即食杞子

1湯匙

醬汁

步驟

橙去皮起肉去衣，撕成小粒；紅洋蔥切絲；沙律菜洗淨，瀝乾水分。將醬汁材料拌勻，冷藏，備用。
把沙律菜放在碟上，再排上橙肉、紅洋蔥、核桃仁、葵花籽、杏仁片、杞子，最後淋上沙律醬，即成。

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2016/03/31 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,245 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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