杞子果仁沙律

27 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

杞子有助改善肝腎虛損、精血不足所致的頭暈目眩、眼目昏花、視力減退等症狀,除了用來煲湯或泡水飲用,也可用來做沙律。這道「杞子果仁沙律」,特別加入杞子、核桃仁和葵花籽,有別於一般沙律的材料,吃起來更有口感。

食材

有機沙律菜 半包
橙/紅洋蔥 各1/4個
有機核桃仁 10粒
葵花籽/杏仁片 各1湯匙
即食杞子 1湯匙
醬汁
特級初榨橄欖油 2湯匙
意大利黑醋 1湯匙
黑胡椒碎 少許
意大利香草乾 少許
  • 1 橙去皮起肉去衣,撕成小粒;紅洋蔥切絲;沙律菜洗淨,瀝乾水分。將醬汁材料拌勻,冷藏,備用。
  • 2 把沙律菜放在碟上,再排上橙肉、紅洋蔥、核桃仁、葵花籽、杏仁片、杞子,最後淋上沙律醬,即成。
贊助
2016/03/31 發表 400 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣