翡翠吻魚羹

2016/03/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (5 人份 20 分鐘

海菜 半碗
吻仔魚 1/3碗
雞蛋 1顆
適量
胡椒粉 適量
香油 1小匙
  • 1 海菜洗淨,吻仔魚洗淨
  • 2 取湯鍋煮水,水滾後加入海菜,再加入吻仔魚
  • 3 續滾後,將雞蛋打散加入湯鍋快速攪拌,最後以鹽和胡椒粉調味,再加入香油即完成
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