百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,682 粉絲

海鮮粥 {露營OK}

海鮮粥 {露營OK}

描述

新鮮簡單的食材,
就能煮出鮮美的好粥呦!

2,429 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先用少許水將蛤蜊煮開,撈起。將煮蛤蜊水舀入煮粥的湯鍋。

    先用少許水將蛤蜊煮開,撈起。將煮蛤蜊水舀入煮粥的湯鍋。

  • 放入生米或飯、段、片,以小火煮至喜歡的濃稠度 (顆粒或糜湯)

  • 將蚵洗三次,將濃黑雜質洗掉,放入剛剛煮蛤蜊的水燙一下撈起。

    將蚵洗三次,將濃黑雜質洗掉,放入剛剛煮蛤蜊的水燙一下撈起。

  • 將中捲洗淨切段備用

    將中捲洗淨切段備用

  • 備好海鮮料,等粥煮至自己喜歡的程度,放入中卷煮白

    備好海鮮料,等粥煮至自己喜歡的程度,放入中卷煮白

  • 加鹽調味 (少許即可,因蛤蜊湯已有鹹度),放一匙油蔥(可省),放入其他兩樣食材,灑上大量白胡椒 即完成!

    加鹽調味 (少許即可,因蛤蜊湯已有鹹度),放一匙油(可省),放入其他兩樣食材,灑上大量白胡椒 即完成!

  • 就是一鍋暖胃的好粥了!

    就是一鍋暖胃的好粥了!

  • 無比鮮美的海鮮粥,請享用。

    無比鮮美的海鮮粥,請享用。

小撇步

* 洗蚵方法:準備兩個容器和過濾勺,將蚵舀起沖水,移入另一個容器。重複步驟三次。
* 可將蛤蜊肉挑出,食用起來比較方便。
*使用煮好的飯(三人份即可)可更快速完成粥品!

5 萬 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,682 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 酸辣湯 早餐 菠菜 排骨 蒸蛋 雞湯 南瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 白菜滷 雞肉 炒飯 三杯雞 台式泡菜 杏鮑菇 高麗菜 鮭魚 餅乾 茄子 炒麵 豆腐 四季豆 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 義大利麵 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 花椰菜 湯麵 打拋豬 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 地瓜 馬鈴薯 家常菜 櫛瓜 糖葫蘆 娃娃菜 番茄炒蛋 雞胸肉 小黃瓜 麻婆豆腐 番茄 金針菇 滷肉 竹筍 瓜仔肉 低脂高蛋白