椒鹽烤台灣鯛下巴

先將魚下巴用廚房剪刀剪開一開2 青蔥 切段 薑放入塑膠袋打扁加入調味料 捏出汁液 魚下巴用廚房剪刀剪對半 把調味料 把切好的魚下巴 靜制約10分鐘

把切好的魚下巴 靜制約10分鐘 把醃好的魚 放入烤盤 正面朝上排好 在撒上少許胡椒鹽

烤箱燠熱230c 把魚下巴排好 放入烤箱 烤約8分鐘 上色即可