免揉~綜合麻香歐式麵包
最近愛上歐式麵包，它的香氣迷人，口感又讚，外脆內軟Q，越嚼越香甜，這種操作簡單又方便，真是適量懶人來製作。
-
1.全部材料放入大碗內，用桿麵棍攪拌均勻，放室溫一小時。 2.時間到入冰箱冷藏，低溫發酵最少6小時，最多可放置三天。
-
1. 冰箱取出，放室溫一小時回溫。 2.灑些高粉防沾黏，整形平均分成4小份。
-
整成圓形，收口朝下。
-
隨意的在麵糰上，劃上幾刀。噴些水可防麵糰乾燥。
-
入烤箱+一杯熱水，讓麵糰加速發酵，長大至2倍大。(約60~90分鐘)
-
1. 烤箱預熱上200/下190度。 2. 烤箱預熱時，將待烤的麵糰放在上面，讓麵糰繼續發酵。
-
入烤18~20分鐘，放涼即可好好的享用。
![[免揉]歐式麵包-真的好簡單沒騙你!](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F18101%2F6030c7bf378cea16.jpg&width=200)
邱美香
喵餓了＝0＝
陳阿喵
