啤酒蝦蛤蜊～烤箱、微波都省事，一會兩道菜
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蛤蠣煮芥菜湯最對味了，還有一大盤新鮮蛤蜊，想喝蛤蜊原汁保肝，想想不如把新鮮的蝦和蛤蜊一起用啤酒煮，多省事啊！放入烤箱或微波爐，喝到鮮甜的原汁，又有一盤蝦沾蒜醬，二道菜就好了！會不會太簡單喔^_^
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
蛤蠣
一大盤
鮮蝦
6隻
啤酒
1罐
蒜頭
2個
奶油
適量
鹽
一點點
-
1蛤蜊買回泡點鹽水，加滴油更快吐沙
-
2蛤蜊放盤內，放蒜泥，再放鮮蝦，鹽巴和奶油 -
3如用烤箱把鋁箔紙包覆烤到蛤蜊打開就好了，粒粒飽滿水份，別再續烤，蛤蜊肉回縮就可惜了
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4用微波爐直接放入就可以
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5鮮蝦2面變紅色，有一點小縮就可以先取出，如果是生食等級鮮蝦，變紅色就是可以食用了
