百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿G師
5 食譜 22 粉絲

【阿G師不是阿基師】打拋豬

【阿G師不是阿基師】打拋豬

描述

說到泰國,第一個想到的一定是三碗豬腳,喔不,當然是一定有前三名的「打拋豬」。酸酸辣辣,根本就只要一道菜,白飯就可以吃好幾碗啊。簡單便宜又快速。簡直是居家必備的料理之一。

106 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將頭、辣椒切碎備用。檸檬擠汁、番茄切丁或小塊狀。

  • 將鍋子加熱下絞肉逼出油即可(若為不沾鍋,其實建議可不再加油)。 待豬肉變色後加入少許米酒去腥味,繼續翻炒。 待豬肉無血色後,加入步驟1備好之材料、繼續翻炒。 此時可加入味霖或少許醬油增添鹹味。

  • 最後,起鍋前加入九層塔翻炒。大功告成~

    最後,起鍋前加入九層塔翻炒。大功告成~

小撇步

建議炒絞肉前,先將材料備齊,這樣只要豬肉熟的差不多,再把所有東西加入翻炒,一下子就可以上菜囉。

1.9 萬 瀏覽
avatar
阿G師 5 食譜 22 粉絲

當不成阿基師,只好自稱「阿G師」。 在日本生活過一年,因為想台灣味,只好自己動手來。 在台灣時,因為不想吃薑絲炒大腸一直只吃到薑絲,所以也自己來。 覺得最開心的是,做出跟外面一模一樣味道,花費卻只有一半不到。 希望讓很多人知道其實做菜真的不難。 你好你好,我是[阿G師不是阿基師]。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 鮭魚 排骨 雞肉 竹筍 糖葫蘆 茄子 早餐 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 餅乾 玉米濃湯 馬鈴薯 櫛瓜 蒸蛋 麻婆豆腐 打拋豬 炒飯 番茄 花椰菜 滷肉 金針菇 炒麵 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 菠菜 蕃茄燉牛肉 家常菜 地瓜 南瓜 香菇雞湯 娃娃菜 湯麵 小黃瓜 義大利麵 白菜滷 糖醋排骨 酸辣湯 三杯雞 低脂高蛋白 瓜仔肉 高麗菜飯 台式泡菜 粽子 四季豆 雞胸肉 高麗菜 雞湯 雞蛋豆腐