油菜花炒牛肉
描述
春天是油菜花盛開的季節，許多農民會利用休耕的時候來種植油菜花；
油菜花不但可以為地方帶來觀光效益，也能直接當作有機肥，更重要的是油菜花本身特有的香氣拿來入菜也是很適合的喔，可惜油菜花的產季稍微短暫了一點，所以你也快點把握這品嘗油菜花的季節，別讓這短暫的美味就這樣溜走了喔。
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經歷： 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好： 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。
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