滷牛三寶

2016/03/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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牛肚(蜂巢肚)
牛筋
牛腱

食材 (6 人份 90 分鐘

牛肚 一個
牛筋 二條
牛腱(大) 一條
  • 1 先將所有材料用開水川燙洗淨瀝乾備用
  • 2 豆油 豆油哥 八角 冰糖 米酒 全部煮開後 把牛三鍋入醬汁 用中火(呈菊花狀) 煮90分鐘
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