橄欖油香蒜烤洋芋片

1,298 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

用橄欖油與大蒜自製簡單的零嘴洋芋片,健康無添加人工香料

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

馬鈴薯 2顆
大蒜 2-3瓣
橄欖油 適量
檸檬 1小瓣
海鹽 少許
  • 1 先將馬鈴薯削皮,然後切成薄片
  • 2 將大蒜磨成泥或切細丁,越細越好
  • 3 將橄欖油與大蒜與洋芋切片拌勻,輕拌即可。 然後在烤盤上抹點油,將切片鋪平,用烤箱220度烤約20分,出爐後撒點海鹽就是香噴噴酥脆的洋芋片了!
贊助

小撇步

切片盡量切薄,比較快熟,烤的有點乾乾就會很像外面賣的洋芋片了!

2016/03/22 發表 2.0 萬 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

:( 我烤箱200度可是馬鈴薯都沒有脆脆的 有的都黑掉了 我的馬鈴薯是機器切片的

2 年前
user_avatar
作者回應

如果太靠近火源就會變黑,沒有脆脆的有可能不夠薄,或者可以試試180度再加長5-10分鐘,因為每台烤箱都不相同,還是要邊看狀況作調整喔~

2 年前