現烤洋芋片

2014/03/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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現在食安的問題 似乎越來越多 簡單的零食 自己嘗試做也不錯
冰箱裡剛好有馬鈴薯 .烤洋芋片就是它了

食材

馬鈴薯 2顆
奶油 15-20g
鄉村田園風味鹽 少許
洋香菜葉 少許
  • 1 烤箱先預熱至220度 .馬鈴薯洗淨去皮
  • 2 切薄片 薄厚度盡量一制 別大小差太多 免的有的熟了 有的還沒熟
  • 3 在烤盤鋪上烘培紙.把馬鈴薯片均勻的鋪上 不要相疊一起
  • 4 奶油切小丁 每片馬鈴薯上都放上一小丁 並灑上鄉村田園風味鹽 洋香菜葉. 沒有奶油用橄欖油亦可 不過奶油較香熱量也高 沒有風味鹽 用海鹽亦可 (偷偷還把一半 灑上唐辛子七味粉 喜歡吃什麼口味 都可以灑上嘗試囉)
  • 5 鄉村田園風味鹽 頂好超市買的
  • 6 以220度烤20分鐘 就好囉
  • 7 口感上不會像外面零食那麼酥脆 中間有些軟Q 也只適合現烤現吃 不適合放隔夜唷
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