~京都排骨~

海遙
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描述

這邊用的是好市多購買的腹脇肌,煮起來也軟爛好吃

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

萬用滷汁
燒醬

  • 排骨(腹脇肌)先川燙過,洗淨,將萬用汁煮滾,把排骨放入一起滷,

  • 滷30-40分鐘,至自己喜愛的軟嫩度,另取一鍋,熬煮燒醬,並加入滷好的排骨

  • 用大火燒製醬汁微微收乾即可。

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