韓式炒豬肉
食材
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1梅花豬肉片用醃肉調味料抓醃入味
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2洋蔥逆紋切，蒜頭切末，蔥切段
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3鴻禧菇先入鍋煸香，菇出水後呈盤，爆香蒜末蔥白後，加入洋蔥絲拌炒，後續加入高麗菜後撒點鹽巴調味，菜熟後先起鍋
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4梅花豬肉片原鍋直接煎，煎至8分熟後倒入剛剛炒的青菜&菇拌炒，添加韓式辣醬炒香後加入醬油膏、味霖、水，調味ok後放入蔥綠準備起鍋
小撇步
先炒蔬菜再用原鍋煎肉，最後組裝簡單又方便
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