蕾蕾的廚房
收藏 26
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
熱騰騰馬鈴薯餅出爐囉！可以當下午茶或是不想吃飯的ㄧ道菜，兼具澱粉類及蔬菜的營養；也很適合給小朋友換個口味，將他不愛的蔬菜切末扮入，煎成餅類，將有顏色的蔬果放在上頭點綴更增添食慾哦！
份量
1
人份
時間
5
分鐘
食材
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
半根
青豆仁
少量
-
1馬鈴薯ㄧ顆刨絲，用紙巾吸去水分，混入紅蘿蔔絲、洋蔥切末、青豆仁，放入小鍋裡慢慢加入3大匙麵粉混勻，加入調味料1匙鹽、少許胡椒粉，使用平底鍋熱鍋下油，將材料加入鍋內，煎至塊狀略金黃即可。
小撇步
材料調好，麵粉再ㄧ匙匙慢慢加入扮勻，調到稍黏稠的感覺下鍋即可。