可樂滷肉

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很簡單的懶人省錢料理

食材 60 分鐘

肩胛肉或五花肉 約200元
蒜頭 6-10顆
辣椒 1-2條
薑片 5-6片
豆干 適量
水煮蛋 適量
醬汁
醬油 1.5碗
可樂 1.5碗
2.5碗
  • 1 將蒜頭、薑片及辣椒用冷鍋炒香,之後便將豬肉放入炒至金黃色。
  • 2 之後便可放入豆干及水煮蛋或其他想加的配料。 便將醬汁倒入,須確保醬汁蓋過食材! 使用大火煮開,煮開後轉至小火,蓋上蓋子,每20分鐘看一次 ,將食物翻動以確保都有滷到,約悶40分鐘至60分鐘不等(端看個人喜好軟爛一點與否)
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2016/03/21 發表 4,741 瀏覽

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