茄汁雞腿排

收藏 32 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

小蕃茄入菜,酸酸甜甜的滋味,好開胃…

份量
4 人份
熱量
食材
去骨雞腿
2隻
小蕃茄
隨意
醬油
1大匙
1小匙
米酒
少許
  • 1
    先將去骨雞腿排以少許米酒略醃備用。 小蕃茄洗淨對切。
  • 2
    少許油入鍋待熱,將雞腿排皮朝下煎至金黃,翻面續煎至肉熟,取出放涼切片。
  • 3
    用少許橄欖油將小蕃茄煸炒以釋放茄紅素,加少許熱水(或高湯)+醬油+糖煮成茄汁。 將蕃茄連同醬汁淋在切好的雞腿排上即成。
贊助
小撇步

灑上一點香菜裝飾,簡單又快速的美味就可以上桌囉~

2016/03/20 發表 992 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣