~日式豬排烏龍麵~
豬排有著濃濃的起士味~整個就是好香哦👍
用麵包粉炸起來口感好吃也很漂亮~
如要單炸豬排吃也可以灑個胡椒粉或加番茄醬哦~~
食材
烏龍麵
6份
蔥花
兩小把
洋蔥
兩大顆
火腿丁
半罐
紅蘿蔔
1條
鰹魚醬油
兩大匙
水
四大匙
豬里肌
12片
起士
6片
黑胡椒粒
適量
黑胡椒粉
適量
鹽
適量
蛋
兩顆
麵粉
適量
麵包粉
適量
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1 豬里肌12薄片醃鹽巴.黑胡椒粒黑胡椒粉1小時 (怕備料時間長的話可以前一天晚上醃好放冰箱冷藏也行哦) 洋蔥.紅蘿蔔切絲 火腿切丁 蔥花 起士切片 -
2 1 起士包入豬肉片 2 沾麵粉 3 沾蛋液 4 沾麵包粉 (靜待反潮在入油鍋炸) 5 中火熱油鍋炸豬排 6 兩面炸至金黃色藍帶豬排就完成囉~
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3 1 熱油鍋把洋蔥炒香 2 接著下紅蘿蔔.火腿約炒兩分鐘 3 再加烏龍麵條.柴魚片.鰹魚醬油.水 (這時可以試一下醬汁味道夠不夠，依照個人口味可以適量的加水或鰹魚醬油) 4 約炒五分鐘再拌入蔥花
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4 大功告成囉~~~✌
小撇步
⭐豬排剪開比較好入口唷
⭐如要顏色亮麗可以把火腿換成玉米粒
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