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米妞❤
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~日式豬排烏龍麵~

~日式豬排烏龍麵~

描述

豬排有著濃濃的起士味~整個就是好香哦👍
用麵包粉炸起來口感好吃也很漂亮~
如要單炸豬排吃也可以灑個胡椒粉或加番茄醬哦~~

55 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豬里肌12薄片醃鹽巴.黑胡椒粒黑胡椒粉1小時
(怕備料時間長的話可以前一天晚上醃好放冰箱冷藏也行哦)
洋蔥.紅蘿蔔切絲
火腿切丁
蔥花
起士切片

    豬里肌12薄片醃鹽巴.黑胡椒粒黑胡椒粉1小時 (怕備料時間長的話可以前一天晚上醃好放冰箱冷藏也行哦) 洋蔥.紅蘿蔔切絲 火腿切丁 花 起士切片

  • 1 起士包入豬肉片
2 沾麵粉
3 沾蛋液
4 沾麵包粉
(靜待反潮在入油鍋炸)
5 中火熱油鍋炸豬排
6 兩面炸至金黃色藍帶豬排就完成囉~

    1 起士包入豬肉片 2 沾麵粉 3 沾蛋液 4 沾麵包粉 (靜待反潮在入油鍋炸) 5 中火熱油鍋炸豬排 6 兩面炸至金黃色藍帶豬排就完成囉~

  • 1 熱油鍋把洋蔥炒香
2 接著下紅蘿蔔.火腿約炒兩分鐘
3 再加烏龍麵條.柴魚片.鰹魚醬油.水
(這時可以試一下醬汁味道夠不夠,依照個人口味可以適量的加水或鰹魚醬油)
4 約炒五分鐘再拌入蔥花

    1 熱油鍋把洋蔥炒香 2 接著下紅蘿蔔.火腿約炒兩分鐘 3 再加烏龍麵條.柴魚片.鰹魚醬油.水 (這時可以試一下醬汁味道夠不夠,依照個人口味可以適量的加水或鰹魚醬油) 4 約炒五分鐘再拌入

  • 大功告成囉~~~✌

    大功告成囉~~~✌

小撇步

⭐豬排剪開比較好入口唷
⭐如要顏色亮麗可以把火腿換成玉米粒

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