百合素蔬
百合素蔬
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這道食療是怕胖及中老年人的養生食品，養肺及可改善月經不規則，病後體虛者尤其多食用。所有食材都是頂尖聖品，低塩、少油又清爽。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
日本百合
半個
生香菇
6朵一
白木耳
約100克
紅椒
半個
青椒
半個
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1照片的青椒和紅椒只要用半顆就好。 -
2日本百合洗淨、剝片、去蒂，也是只要半顆就好
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3生香茹、靑椒、紅椒洗淨切絲備用。白木耳是下午甜點剩餘未用的。生香茹川燙去泡沫，白木耳用水煮3分鐘瀝乾。
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4熱鍋加一點點油再放入百合翻炒至透明。
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5加入白木耳及川燙過的生香茹，翻炒一下。並加入塩調味。
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6再加入紅椒和靑椒翻炒一會兒，輕勾芡就可。但是我不愛，所以沒有勾芡，因為心裡覺得少些熱量。哈哈～
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7養生也養眼的繽紛的蔬菜完成啦⋯可盡情享用。
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小撇步
百合用冰水泡可防止變色。