Sunny Lee 1 食譜 1 粉絲 追蹤 台版奶油磨菇 描述 台版奶油磨菇,減少麵粉芶芡,多了蒜末奶油清甜,超級下飯,老少咸宜。 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 磨菇 2盒 蒜末 4-5可 絞肉 100克 鹽 適量 香菇精 適量 奶油 一塊 步驟 2人份磨菇切對半備用 4-5顆蒜仁切末備用 下ㄧ點橄欖油爆香蒜末、絞肉,再下切好磨菇。 加一點水炒軟磨菇,再下一塊奶油慢慢軟化 奶油一塊,用的是這種分切好的,每次用完不沾手。 調味些許鹽香菇精炒入味,再下點粗粒黑胡椒。 完成! 小撇步 這次買到的是小磨菇,買的到大磨菇可以切片厚塊,有口感又鮮甜。 1,935 瀏覽 2016/03/16 發表