薑麻醬～全素 分享傳送傳送列印 簡單就好 172 食譜 555 粉絲 追蹤 92 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 每到冬天就好想吃有麻油的食材，真的很補哦！身體比較寒的人可以多多吃喔！ 食材 磨菇（可省略） 5個 薑泥 1大匙 麻油 3～4大匙 鹽 適量 昆布粉 適量 醬油 適量 水（可省略） ㄧ點點 1 蘑菇洗淨切片備用 薑磨好備用 2 薑末-麻油-開火 📌📌請開小火、小火、小火慢慢煸香 3 薑泥煸焦黃（可是不是燒焦）煸香後-鹽-昆布粉-醬油拌勻 4 再加入磨菇-水拌勻煮熟即可 （加水的用意是不想吃太多麻油😂） 5 拌麵 6 拌飯、拌蔬菜你想拌什麼都可 小撇步 *可以一次做多一點再冰起來，圖上的食材只有兩人份而已 *大量做的盡量不要放菇類跟水哦！這樣可以保存比較久喔 *薑泥可以改成切末的 *蘑菇可以改成任何菇類 2019/01/21 發表 1,461 瀏覽
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