蔥燒鯽魚

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時間
180 分鐘
食材
鯽魚
5條
1大把
油炸油
適量
醬汁
醬油
四大匙
黑醋
3大匙
冰糖
2大匙
  • 1
    選購有卵的鯽魚,洗淨備用
  • 2
    鯽魚下鍋低溫油炸至酥脆
  • 3
    蔥切長段,下鍋油炸至軟
  • 4
    蔥鋪底,擺上魚,加入醬汁,再加入水淹過魚,入電鍋,外鍋加2杯水加熱至跳起
  • 5
    將煮好的魚放入炒鍋中,大火濃縮湯汁後,即可上桌
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2016/03/13 發表 1,785 瀏覽
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a year ago