蔥燒鯽魚 列印 58 留言 1 有 2 人跟著做 烹調時間180分鐘 食材 鯽魚 5條 蔥 1大把 油炸油 適量 醬汁 醬油 四大匙 黑醋 3大匙 冰糖 2大匙 1 選購有卵的鯽魚，洗淨備用 2 鯽魚下鍋低溫油炸至酥脆 3 蔥切長段，下鍋油炸至軟 4 蔥鋪底，擺上魚，加入醬汁，再加入水淹過魚，入電鍋，外鍋加2杯水加熱至跳起 5 將煮好的魚放入炒鍋中，大火濃縮湯汁後，即可上桌 贊助 2016/03/13 發表 1,477 瀏覽
1 選購有卵的鯽魚，洗淨備用
2 鯽魚下鍋低溫油炸至酥脆
3 蔥切長段，下鍋油炸至軟
4 蔥鋪底，擺上魚，加入醬汁，再加入水淹過魚，入電鍋，外鍋加2杯水加熱至跳起
5 將煮好的魚放入炒鍋中，大火濃縮湯汁後，即可上桌
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