黑胡椒雞腿排 小舖の廚房 34 食譜 83 粉絲 追蹤 184 說讚 一起做 讚 收藏 描述 利用奶油、洋蔥、黑胡椒拌炒の雞腿排，非常下飯ㄛ^^ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿排 2片 洋蔥 半顆 杏鮑菇 6小根 蒜頭 4顆 蔥 1根 辣椒 1根 奶油 1小塊 黑胡椒醬 4大匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 步驟 雞腿排切大塊，用些許醬油、黑胡椒、海鹽醃漬半小時。 杏鮑菇切滾刀狀，洋蔥切大塊，蒜頭切末，辣椒切圓片，蔥切成蔥花備用。 熱鍋加入奶油融化。 放入蒜末炒香，再加入雞腿排拌炒至焦香。 放入洋蔥炒至透明，再加入杏鮑菇拌炒。 加入黑胡椒醬、醬油、米酒炒至醬料有點收乾，再下蔥花、辣椒拌炒即可起鍋。 4,126 瀏覽 2016/03/12 發表
