pattyの料理時光 20 食譜 52 粉絲 追蹤 鰻魚罐頭炒飯 描述 一連下了好幾天的雨.....人都變懶了 利用家中的罐頭及冷凍蔬菜來變化一下,快速料理又美味~超方便的唷! 135 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白飯 3~4人份 鰻魚罐頭 2罐 洋蔥 半顆 冷凍蔬菜 1飯碗 蒜 3粒 醬油 少許 黑胡椒 少許 步驟 備好材料,洋蔥、蒜切碎,鰻魚壓碎 先將洋蔥和蒜炒一下 這時轉小火,加入冷凍蔬菜及白飯 白飯用切壓的方式讓飯粒粒分明 轉中火,放入鰻魚再加少許醬油拌炒 全部拌勻,最後灑些黑胡椒即可 小撇步 這次我是加了豆䜴的鰻魚罐頭,也好吃 鹹味靠罐頭和醬油就已經很夠味嘍~所以一點都不用再加鹽喔! 若要放其他食材也行,不要選擇水份太多的食材,也可以事先把水份炒微乾,不然整個炒飯會太濕黏唷~ 1.3 萬 瀏覽 2016/03/11 發表