超簡單 青醬雞肉義大利麵


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家裡總是有剩餘的九層塔嗎
那就來做一道簡單又美味的料理吧

份量
1 人份
食材
一把(約120g)
一支
少許
少許
1/4顆
青醬
半包
兩瓣
一大匙
兩大匙
米杯半杯
少許
  • 1
    將九層塔 蒜 鹽 堅果 橄欖油 水(米杯半杯)放入果汁機裡打成醬
  • 2
    起一鍋爐灶 將水煮滾後加入一匙的鹽 放入義大利麵 煮至八分熟(麵心還有一點 還沒煮透)
  • 3
    將洋蔥切丁備用
  • 4
    將雞腿用鹽和黑胡椒粒醃漬 並另起爐灶將雞腿煎至焦香 然後切成條狀備用
  • 5
    直接用煎雞腿的鍋子 炒香洋蔥 並把雞腿和麵條加下去拌炒
  • 6
    最後加入青醬和煮麵水拌炒 再加入鹽巴 黑胡椒粒調味 就大功告成了
  • 7
2016/03/11 發表 9,235 瀏覽
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