燻鮭魚貝果/太陽蛋貝果

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[Irene的美西灶腳]利用酪梨醬變化出兩種貝果口味,祝大家周末元氣滿滿

有動態料理小影片作法喔 https://www.youtube.com/watch?v=Cqksh9pFp0Q

食材 (2 人份 15 分鐘

貝果 兩個
燻鮭魚 兩小片
洋蔥 1/4顆
1顆
番茄 1/2顆
酪梨 1顆
黑胡椒 少許
少許
橄欖油 1匙
檸檬 半顆
  • 1 製作酪梨醬 :將洋蔥末、番茄末、酪梨丁充分混和,加入檸檬汁、黑胡椒、鹽與橄欖油調味。
  • 2 煎顆蛋
  • 3 將貝果剖成兩半,塗上第一步驟做好的酪梨醬,鋪上太陽蛋並撒上黑胡椒與鹽,完成第一個口味。
  • 4 第二個口味,一樣將貝果剖成兩半,塗上第一步驟做好的酪梨醬,鋪上燻鮭魚片,並撒上黑胡椒鹽
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2016/03/11 發表 2,124 瀏覽

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