燻鮭魚貝果/太陽蛋貝果
食材
貝果
兩個
燻鮭魚
兩小片
洋蔥
1/4顆
蛋
1顆
番茄
1/2顆
酪梨
1顆
黑胡椒
少許
鹽
少許
橄欖油
1匙
檸檬
半顆
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1 製作酪梨醬 :將洋蔥末、番茄末、酪梨丁充分混和，加入檸檬汁、黑胡椒、鹽與橄欖油調味。 -
2 煎顆蛋
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3 將貝果剖成兩半，塗上第一步驟做好的酪梨醬，鋪上太陽蛋並撒上黑胡椒與鹽，完成第一個口味。
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4 第二個口味，一樣將貝果剖成兩半，塗上第一步驟做好的酪梨醬，鋪上燻鮭魚片，並撒上黑胡椒鹽
小撇步
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