好市多懶人松露燻鮭魚寶寶燉飯-1Y共食
描述
鮮奶今天因為冰箱剩很多,所以跟水1:1,沒有鮮奶就全部放水也可以,
之前有丟過乾酪/起士,幫寶貝補鈣。
煮完後剩的可以分裝副食品盒,
也可以早餐蒸來給大寶包壽司。
每次煮這個,就是再燙個青菜,順便一鍋燉湯,就是營養又好吃省事的一餐了(而且不用洗太多東西XD)
份量
時間
步驟
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好市多的燻鮭魚,很肥、沒什麼刺(只有兩塊)
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它普遍魚鱗很多沒有處理,趁剛買回來去皮、然後皮跟肉分開裝(重點是除刺,之後每次就可以無腦丟、快速上菜
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分裝好的魚肉,凍起來。 記得要分塊鋪平,這樣解凍救急才會快。
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油熱鍋後,把這些依序丟進去炒: 1魚皮 2切細的洋蔥 3退冰的鮭魚肉(順便搓碎) 4松露醬 5玉米/毛豆/南瓜/菇 (為了甜/口感,都試過,也可不加)
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炒完把泡過水的米(可不泡。但有泡就會米軟,小寶比較好咬,要煮飯前就先泡即可),倒去鍋子拌炒 這款米特別適合還沒長臼齒的寶貝,用其他米都需要用更多水
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炒鍋裡的東西倒到電鍋的內鍋,然後加水或鮮奶/起士/乾酪等提味。 然後就可以放下去煮了。 記得預先設定保溫,要吃再拿出來。
小撇步
食客:老公3xY(配干貝醬)、大寶3Y(配海苔包壽司)、八顆牙的二寶1Y3M(直接吃兩碗)