豬肉泡菜湯

泡菜富含維生素和纖維質，有助消化與吸收，可改善便秘；泡菜中大量的乳酸菌則可抑制有害的微生物，增強免疫功能，具有預防肥胖、高血壓、糖尿病、消化系統癌症的效果；且泡菜屬於鹼性食物，可燃燒脂肪，有益健康。
今天突然降溫又下雨，這種天氣最適合來碗"豬肉泡菜湯"了，溫和有彈性的豬肉，配上開胃的泡菜，令人超滿足的！