白酒奶油蛤蠣@美麗人妻Selina Wu
描述
20小鍋是我很喜愛的鍋具之一，除了小巧可愛外，又可以一鍋到底直接上桌，真的是非常方便。偶然一次與朋友的聚餐，我們點了白酒蛤蠣，覺得味道很棒，最後撒上一些起司粉，很有畫龍點睛的效果。這是一道快速又零失敗率的料理，很適合料理新手或是職業婦女，三兩下就可以上桌，而且底下的湯汁拿來拌飯很讚。
步驟
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
※將蛤蠣浸泡於鹽水中可快速吐沙。美麗人妻的543小廚＊Selina Wu
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