海遙 365 食譜 1,032 粉絲 追蹤 ~日式炒烏龍麵~ 描述 市場一包烏龍麵大約兩人份 272 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 [食材]市場烏龍麵 2包 蔬菜類 1份 蘑菇 6~8朵 肉絲 1把 蝦皮 1/2小匙 黑胡椒粉 適量 [醬汁] 醬油 1大匙 素蠔油 1/2大匙 米酒 1大匙 水或高湯 5大匙 香油 1小匙 步驟 用少許油熱鍋,爆香蝦皮與肉絲 加入蔬菜類(如紅蘿蔔絲或菠菜都行),菇類(白蘑菇.美白菇)炒香。 倒入醬汁煮滾,下烏龍麵,翻炒均勻,熬煮至醬汁九分乾,撒上少許黑胡椒提味,即可起鍋,喜辣的人也可再加上日式七味粉。 9,844 瀏覽 2016/03/09 發表