大理石蛋糕-迷你版

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香濃的巧克力與奶油香,配上一杯花茶,是一份很棒的下午茶餐點。

食材

低筋麵粉 80克
奶油 80克
巧克力 20克
砂糖 80克
雞蛋 2顆
6格不沾模 1個
  • 1 奶油室溫軟化打勻,加入砂糖打白。
  • 2 將打散的蛋,一點一點倒入拌勻。
  • 3 倒入過篩的麵粉拌勻。
  • 4 巧克力隔水加熱軟化後,挖一半麵糊與巧克力拌勻。
  • 5 麵糊分別裝入擠花袋中,一黑一白擠滿模子。
  • 6 利用筷子在麵糊上畫線。
  • 7 烤箱預熱180度烤20分鐘左右,每個烤箱溫度不同,烤的時間僅供參考。
  • 8 小小一個真的很可愛。
  • 9 切片吃更好吃喔!
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小撇步

#巧克力也可用可可粉代替。
#這種蛋糕放隔天吃,味道更棒喔!

2016/03/09 發表 3,690 瀏覽

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這份量可以做幾個?

1 年前
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作者回應

就是圖中那六個的份量喔!

1 年前