10分鐘之內完成的雪菜肉絲麫
描述
老公今早説想吃雪菜肉絲麵，天啊！我從來沒有吃過，只能憑空遀意煮。最後發現一個新東西，叫關廟麫，口感完全不輸我平時吃的日本麪。雪菜的營養價值很高，多吃可以提神醒腦、排鉛減肥及明目、防治便秘等功效。是一份健康便宜的好食物。一頓飯不用100元。物超所值呀
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
好吃易煮的關廟細麫，易煮又爽口。而且價格便宜。
-
把水燒開後放入細麫，滾後再次加入一些冷水，再滾麵就熟了，可以準備盛入湯碗等後食用。
-
在煮麪的同時，可以開始炒雪菜了。鍋子只要放一點點油即可，把辣椒爆香（不吃辣或有小孩的人可以不要放）。然後把肉絲放入一起爆炒，肉絲九分熟就放入雪菜一起拌炒，麫未熟我們的雪菜肉絲就已經完全。
-
麫盛湯碗後再把剛才炒好的雪菜肉絲鋪在湯麫上，可以開始吃飯囉。此道湯麫我沒有放塩，但是吃起來並不會不好吃，可能是我放的材料較多所以吃起來是爽口甜美的。頗為滿意的小確幸。
