韓式泡菜豬肉煎餃

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包餃子是我的弱項,但又好想吃, 硬着頭皮都要做啦!雖然賣相做得不太好,但味道真的不得了啊!
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

泡菜 2湯羹
絞碎豬肉 100g
餃子皮 1/4斤
肉碎醃料:
生抽 1湯羹
1茶匙
1茶匙
豆粉 1茶匙
少許
  • 1 先用調味料醃豬肉碎大約15分鐘,然後加入泡菜(剪碎)撈均;
  • 2 將材料包入餃子皮內,灑上少許豆粉備用;
  • 3 熱油鑊煎香餃子,加少許水然後蓋上蓋焗大約2分鐘,開蓋後繼續煎至乾身便可以
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2016/03/08 發表 838 瀏覽

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