‪西班牙紅椒烤雞‬

Phoebe Feed Me
31 食譜 194 粉絲

描述

一雞兩吃!
簡單做出比餐廳還好吃又漂亮的Juicy Roasted Chicken / 雞粥
Phoebe Feed Me

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

1隻
2 湯匙
1顆
2根
2 根
1 1/2 茶匙
1 茶匙
1 茶匙
可加入參考
½ 茶匙
½ 茶匙
½ 茶匙
雞粥
剩餘食材
1 杯

步驟

  • 1. 奶油均勻塗抹於整隻雞外部內部

    1. 奶油均勻塗抹於整隻雞外部內部

  • 2. 混合鹽, 胡椒, 糖, 西班牙紅椒粉 (麝香草, 洋蔥粉, 大蒜粉, Cayenne 紅胡椒粉) 均勻塗抹於整隻雞外部內部

    2. 混合鹽, 胡椒, 糖, 西班牙紅椒粉 (麝香草, 洋蔥粉, 大蒜粉, Cayenne 紅胡椒粉) 均勻塗抹於整隻雞外部內部

  • 3. 洋蔥, 紅蘿蔔, 芹菜 切塊, 塞入雞內部至滿

    3. 洋蔥, 紅蘿蔔, 芹菜 切塊, 塞入雞內部至滿

  • 4. 放入烤箱375度 烤約90分鐘 (溫度計測量內部達到165度) 拿出烤箱後 用錫箔紙包住等候20-30分鐘

    4. 放入烤箱375度 烤約90分鐘 (溫度計測量內部達到165度) 拿出烤箱後 用錫箔紙包住等候20-30分鐘

  • 剩下雞骨架子, 雞肉, 洋蔥, 紅蘿蔔, 芹菜 加上一杯米, 水, 鹽 可作成雞粥

    剩下雞骨架子, 雞肉, 洋蔥, 紅蘿蔔, 芹菜 加上一杯米, 水, 鹽 可作成雞粥

小撇步

烤盤內流出雞汁 可放入鍋中 加入牛奶, 鹽 混合 煮滾後 加入一湯匙麵粉 可作成 肉醬汁 Chicken Gravy

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Phoebe Feed Me 31 食譜 194 粉絲

喜愛烹飪及分享我的食譜 <3 從小旅居歐美亞洲 因而有機會體驗各國文化及美食及學會做出道地口味各國的菜餚 台灣 / 加拿大 / 美國 / 丹麥 / 中國 Follow me @ http://www.phoebefeedme.com or www.facebook.com/PhoebeFeedMe2

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