Patricia's 料理小確幸 3 食譜 1 粉絲 追蹤 懶人蝦鬆 描述 由於我不愛吃生菜,所以這道食譜,只有蝦鬆😜其實在家做蝦鬆一點也不難...大家可以試試看喔~ 136 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦仁 半斤 荸薺 3顆 洋蔥 半顆 蒜頭 3顆 鍋粑 2片 醃料 蛋白 一顆 太白粉 少許 鹽 少許 調味 鹽 少許 白胡椒 少許 水 少許 步驟 將蝦仁洗淨去蝦腸,切小塊。加入醃料內。 將洋蔥、荸薺切丁;蒜頭切末後,熱ㄧ油鍋,依序加入洋蔥炒至稍軟,蒜頭拌炒出香味,加入荸薺。 將蝦仁用筷子從醃料夾出,邊放入邊拌炒,加入1/3杯水,將蝦仁炒到全熟後加入鍋粑簡單拌炒後,加入少許鹽、白胡椒,即可盛盤。 7,523 瀏覽 2016/03/07 發表