熱熱的最好吃!金元寶[全聯料理王大賽]

1 準備食材。蔥、韭黃、韭菜分別洗淨、切末。 絞肉、薑磨成泥、調味料1，用相同方向混合攪拌，加麻油，放冰箱約30分鐘。 製作絞肉糰，放入擠乾水份的韭菜，成為內餡。

2 絞肉、薑磨成泥、調味料1，用相同方向混合攪拌，加麻油，放冰箱約30分鐘。 絞肉糰，放入擠乾水份的韭菜，成為內餡。

3 餃子皮包餡料，用蒸的，放入蒸籠，約10分鐘。或滾水中，再加一次冷水，待浮起，淋些麻油即可。