ㄚ文 81 食譜 79 粉絲 追蹤 中捲炒芹菜 描述 青脆爽口的芹菜.鮮甜的海鮮.組成一道令人讚不絕口的美妙好菜. #素食 #蔬食 97 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 中捲<市場購買> 1隻 芹菜<市場購買> 1把 蒜瓣<切片> 3粒 鮮味炒手<內附湯匙> 1匙 米酒 少許 步驟 將芹菜洗淨後切段備用,中卷剪開去除內臟後洗淨.先在內側切花紋後.再切成數塊備用. 煮一鍋熱水.將切好的中捲放入.快速汆燙後撈起備用. 熱油鍋.放入一匙油先放入蒜片爆香.倒入汆燙好的中捲.快速拌炒後.續放芹菜.鮮味炒手及米酒少許拌勻略炒.即可盛盤上桌. 4,197 瀏覽 2016/03/06 發表