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中捲炒芹菜

中捲炒芹菜

描述

青脆爽口的芹菜.鮮甜的海鮮.組成一道令人讚不絕口的美妙好菜.

97 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 芹菜洗淨後切段備用,中卷剪開去除內臟後洗淨.先在內側切花紋後.再切成數塊備用.

  • 煮一鍋熱水.將切好的中捲放入.快速汆燙後撈起備用.

  • 熱油鍋.放入一匙油先放入片爆香.倒入汆燙好的中捲.快速拌炒後.續放芹菜.鮮味炒手及米酒少許拌勻略炒.即可盛盤上桌.

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